Actualidad Fruticoles

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Fruta de temporada: nectarina, melocotón rojo y albaricoque – 

La Región de Murcia disfruta ya de tres de las frutas de hueso más demandadas, nectarina, melotocón rojo y albaricoque. Además, dos de ellas, la nectarina y el albaricoque forman parte de los productos que se están repartiendo en el Programa de Consumo de Frutas y Hortalizas en Escuelas de la Región

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Marta Garaulet: “A los padres les enseño la norma del diez para introducir frutas y hortalizas en los niños” –

Marta Garaulet es nutricionista e investigadora, conocida nacional e internacionalmente por su investigación en cronobiología y obesidad. Divide su tiempo entre Murcia y Boston, y desde tierras estadounidense ha atendido a Fruticoles para explicarnos un poco mejor cómo podemos mejorar la nutrición de los más pequeños. Pregunta: Los últimos datos sobre la salud infantil hablan por sí

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La nutrición como asignatura en los colegios, a debate – 

Desde 2014, la Unión Europea, a iniciativa de la Federación Española de Nutrición (FEN) – apoyada por los Ministerios de Educación y Sanidad  – lleva intentando poner en marcha una propuesta para incorporar una asignatura de nutrición en el currículo escolar. Algo que tres años después, a pesar de su aprobación

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Expertos defienden la alimentación natural contra transtornos alimentarios 

La Universidad Politécnica de València ha acogido hoy una jornada sobre obesidad infantil y transtornos alimentarios, con participación de expertos que han advertido que actualmente “hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles” y han incidido en la importancia de la alimentación natural. Así lo ha afirmado el nutricionista

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Los niños con bajos ingresos, mayor riesgo de obesidad – 

El estatus socioeconómico tiene un “gran efecto” en las tasas de sobrepeso y obesidad infantil, según un estudio publicado por la organización iFamily que analiza la situación de 16 millones de niños en ocho países europeos, entre ellos España. Los niños de familias desfavorecidas “con una peor posición social o

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