Aumentar el consumo de alcachofa semanalmente puede ayudar a reducir en un 7% el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular, como un ictus o una apoplejía, debido a su elevado contenido en fibra dietética, según investigaciones de la United States Department of Agriculture. Los estudios destacan también que un incremento de siete
La Región de Murcia disfruta ya de tres de las frutas de hueso más demandadas, nectarina, melotocón rojo y albaricoque. Además, dos de ellas, la nectarina y el albaricoque forman parte de los productos que se están repartiendo en el Programa de Consumo de Frutas y Hortalizas en Escuelas de la Región
La obesidad necesita ser controlada y más cuando afecta a los más pequeños de la casa. Esta es la conclusión a la que han llegado científicos de todo el mundo después del gran número de estudios que se realizan para poder prevenirla. La Organización Mundial de la Salud ya alertó
“Los niños gordos son una inversión en ventas futuras” es una de las conclusiones de una reciente edición especial que la revista médica The Lancet le dedicó a la epidemia de obesidad. El exceso de peso se ha convertido en una losa terrible, asociada a todo tipo de dolencias y enfermedades que acortan
Un estudio elaborado por la Cooperativa Consum desvela que el 71% de los escolares reconoce que alimentarse de manera poco saludable hoy, puede afectar a su buena salud en el futuro. El informe ha sido realizado a más de 1.800 niños y jóvenes de entre 8 y 15 años, pertenecientes a la
Marta Garaulet es nutricionista e investigadora, conocida nacional e internacionalmente por su investigación en cronobiología y obesidad. Divide su tiempo entre Murcia y Boston, y desde tierras estadounidense ha atendido a Fruticoles para explicarnos un poco mejor cómo podemos mejorar la nutrición de los más pequeños. Pregunta: Los últimos datos sobre la salud infantil hablan por sí
Un estudio de la Universidad Estatal de Ohio en Estados Unidos muestra que no tener horarios fijos de sueño en edad preescolar es un factor de riesgo de obesidad a los once años. El estudio no solo hace referencia a la hora de acostarse, sino también a los horarios de comidas y
Desde 2014, la Unión Europea, a iniciativa de la Federación Española de Nutrición (FEN) – apoyada por los Ministerios de Educación y Sanidad – lleva intentando poner en marcha una propuesta para incorporar una asignatura de nutrición en el currículo escolar. Algo que tres años después, a pesar de su aprobación
La Organización Mundial de la Salud (OMS) definió la obesidad hace tres años como «la epidemia del siglo XXI». España es uno de los países que presenta una mayor incidencia infantil de este problema considerado de salud pública Según las cifras manejadas por el equipo dirigido por el catedrático Luis
La Universidad Politécnica de València ha acogido hoy una jornada sobre obesidad infantil y transtornos alimentarios, con participación de expertos que han advertido que actualmente «hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles» y han incidido en la importancia de la alimentación natural. Así lo ha afirmado el nutricionista
La obesidad es un enemigo silencioso que va instalándose poco a poco en nuestra sociedad. Una de los colectivos más vulnerables ante este “riesgo de salud pública”, como multitud de voces expertas han denominado a la patología, son los niños. Con el objetivo puesto sobre ellos, Healthouse ha puesto en
El estatus socioeconómico tiene un “gran efecto” en las tasas de sobrepeso y obesidad infantil, según un estudio publicado por la organización iFamily que analiza la situación de 16 millones de niños en ocho países europeos, entre ellos España. Los niños de familias desfavorecidas “con una peor posición social o
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