La Fundación Cris contra el Cáncer, junto a la doctora Emilia Gómez Pardo, experta en nutrición, ofrecen algunas claves sobre la alimentación más saludable para fortalecer el sistema inmunológico. El distanciamiento social y el confinamiento en casa hacen que aumente el nivel de estrés y preocupación al tiempo que nuestros hábitos se
Podemos decir que estamos en época de pimiento, aunque no siempre fue así, pues hasta 1493, cuando Cristobal Colón lo trajo desde América, éste era un producto desconocido para nosotros. Pertenece a la gran familia de las Solanáceas y una vez descubierto su cultivo y su uso se empezaron a
La gran mayoría conoce la teoría en las raciones recomendadas de frutas, verduras y hortalizas, pero menos de la mitad la llevan a la práctica, según el Observatorio Nestlé. Padres y adolescentes sacan un modesto aprobado en nutrición Padres y madres creen tener mayor conocimiento en temas de nutrición que los jóvenes, además
¡Vamos a por esta super receta! Ingredientes: 250 gr. de Brócoli. 250 gr. de Champiñones. 70 gr. de Tomate triturado. 1 Ajo picado. 1/2 cucharadita de Jejibre fresco rallado. 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra. Una pizca de sal. Modo de preparación: 1-Ponemos el aceite de oliva virgen
¿Sabías que podías hacer una rica receta a base de dos productos que pocas veces se no ocurre mezclar? Nuestros producto principal será la coliflor bañada con una crema de queso, ¿preparados? Pues …¡Vamos allá! Ingredientes para 4 personas • Coliflor mediana 1. • Leche 125 ml. • Huevos 2.
Si te gusta capturar el entorno de nuestra agricultura regional, te invitamos a que compartas con nosotros tus instantáneas de pimiento (producto o plantación). Si eres productor de pimiento, fotógrafo profesional o te gusta la fotografía simplemente participa y gana uno de nuestros premios según la modalidad: *Categoría #AgricultorPimiento: 10.000 semillas de pimiento
Obligar a tus hijos a dejar el plato limpio o castigarles o premiarles con comida son equivocaciones nutricionales en las que no debes caer. Podemos querer educar a nuestros hijos en alimentación saludable y hasta conocer, y poner en práctica, las maneras más adecuadas para conseguir que coman sano. Incluso
El Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social trabaja en una norma para garantizar el fomento de una alimentación saludable y sostenible en los centros educativos y otros centros dependientes de las Administraciones Públicas con el fin de reducir las tasas de sobrepeso y obesidad en España. Desde el ministerio
Los minerales son esenciales, asegura el nutricionista Javier Marhuenda, pues tienen un sinfín de funciones entre las que destacan el mantenimiento de los huesos, el sistema cardiovascular y el nervioso. También tienen implicaciones vitales en el sistema endocrino y enzimático. Existen dos tipos de minerales. Por una parte están los macrominerales,
No nos engañemos por el pequeño tamaño de la mayoría de frutas y hortalizas puesto que los micronutrientes que contienen son fundamentales para la supervivencia del ser humano.Como su propio nombre indica; vita significa ‘vida”, en latín. Y es que junto con los demás nutrientes esenciales, si no las tomamos
FASEB Journal, una revista científica relacionada con las biociencias experimentales sugiere que el resveratrol de la uva contrarresta eficazmente los efectos negativos de una vida sedentaria sobre el organismo. Y que su consumo tiene beneficios similares a la práctica de ejercicio físico. Además, en la piel de la uva abunda la
El plátano contiene acetato de isopentilo, un compuesto que también encontramos en las feromonas de las abejas. Muchos insectos dependen de las feromonas para comunicarse incluso cuando están en ‘modo ataque’. Como el acetato de isopentilo es ligeramente picante se percibe más. Esta sustancia es más fuerte en los plátanos verdes que
CON FRUTAS Y HORTALIZAS
¡ENERGÍA PARA TODO EL DÍA!