Desde 2014, la Unión Europea, a iniciativa de la Federación Española de Nutrición (FEN) – apoyada por los Ministerios de Educación y Sanidad – lleva intentando poner en marcha una propuesta para incorporar una asignatura de nutrición en el currículo escolar. Algo que tres años después, a pesar de su aprobación en el Parlamento Europeo, no se ha llevado a la práctica.
Por ello, los miembros de la FEN piden que la nutrición se convierta en una asignatura independiente en los colegios e institutos españoles, y deje de ser un tema secundario. “Un tema complicado, porque hay que desplazar horas de otras asignaturas, pero en el que España ha llevado la iniciativa a nivel europeo”, asegura José Manuel Ávila, director general de la Fundación.
En España, las tasas de sobrepeso sobrepasan el 20% entre los niños de 6 a 9 años, y las tasas de obesidad se acercan a dicho porcentaje, según el informe Aladino 2015, elaborado por la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN).
Unas tasas que, a pesar de haber experimentado una reducción en los últimos años, preocupan a los nutricionistas porque casi el 40% de los españoles sufre de sobrepeso, según la Sociedad Española de Cardiología con datos del año 2015. La obesidad y el sobrepeso son dos importantes factores de riesgo que aumentan las posibilidades de sufrir enfermedades cardiovasculares, diabetes, enfermedades degenerativas de las articulaciones o cáncer, según refleja la Organización Mundial de la Salud (OMS).
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