La Universidad Politécnica de València ha acogido hoy una jornada sobre obesidad infantil y transtornos alimentarios, con participación de expertos que han advertido que actualmente “hemos dejado de comer comida para comer productos comestibles” y han incidido en la importancia de la alimentación natural.
Así lo ha afirmado el nutricionista e integrante del Grupo de Pediatría de la facultad de Medicina de la Universitat de València (UV), Jesús Sanchis, quien ha contado su experiencia de cómo de “niño obeso” pasó a ser una “persona saludable”.
El objetivo de esta jornada ha sido sensibilizar a padres acerca de los problemas de salud derivados de la obesidad infantil, fomentando una alimentación saludable, la práctica regular de la actividad física y dar a conocer los diferentes tipos trastornos de conducta alimentaria, con el fin de saber detectarlos y prevenirlos.
Según Martínez, un total de 41 millones de niños menores de 5 años son obesos, y España es el segundo país solo superado por Grecia, por lo que ha señalado la importancia de “concentrar recursos no solo para la educación sino para la salud”.
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