Preguntas Frecuentes
FAQ – Programa Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas de la UE
¿Tienes alguna pregunta sobre el Programa Escolar de Consumo de Fruta y Hortalizas de la UE, en la Comunidad de Madrid?
Comunidad de Madrid
1. ¿Qué es el Programa Escolar de Consumo de Frutas, Hortalizas y Leche de la UE?
Es un Programa financiado por la Unión Europea que se desarrolla desde hace años con el objetivo de distribuir frutas, hortalizas y leche en centros escolares. Su finalidad es promover el consumo de estos alimentos en edades tempranas y contribuir a la adquisición de hábitos saludables, así como a la prevención de la obesidad y de enfermedades asociadas.
2. ¿Cuál es la fecha de inicio y finalización del Programa en la Comunidad de Madrid?
En la Comunidad de Madrid, la distribución de los productos se iniciará en marzo de 2025 y se prolongará hasta el final del curso escolar, en junio de 2025. El Programa se desarrollará a lo largo de 12 semanas lectivas.
3. ¿Qué dificultad tiene el suministro de productos perecederos a los centros educativos?
La entrega de frutas y hortalizas frescas a más de 900 centros educativos y a aproximadamente 294.500 escolares supone un importante reto logístico. Se trata de productos muy perecederos y delicados, cuya disponibilidad en cantidad y calidad depende del desarrollo de las campañas hortofrutícolas y de factores climáticos.
Por ello, es necesario un cuidadoso sistema de selección de proveedores en origen, envasado, transporte, almacenaje, conservación y distribución diaria a los centros escolares. Para esta labor se cuenta con el apoyo y asesoramiento de Colectividades Antonia Navarro, expertos en restauración colectiva para escolares.
La denominada “última milla” es clave para garantizar que el alumnado pueda degustar un producto de calidad y buen sabor. Por este motivo, junto con la Comunidad de Madrid se han diseñado rutas de reparto eficientes que permiten reducir los tiempos de entrega, minimizar la huella de carbono y potenciar la sostenibilidad.
4. ¿Cuántas entregas se realizarán en cada centro y con qué frecuencia?
Los centros educativos adscritos al Programa recibirán un total de 24 entregas. Cada semana, cada alumno recibirá dos productos, que se entregarán conjuntamente en una única entrega semanal.
Al finalizar el Programa, cada escolar habrá consumido 24 raciones de frutas y hortalizas.
5. ¿Qué productos van a consumir los alumnos?
Durante el curso 2025/2026, los centros adscritos al Programa Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas de la UE en la Comunidad de Madrid recibirán los siguientes productos:
• Manzana
• Pera
• Plátano
• Mandarina
• Zanahoria
• Tomates cherry
6. ¿Cuándo se realizan las entregas en los centros escolares?
Las entregas se realizarán de lunes a viernes, en horario lectivo, según el calendario acordado con la Comunidad de Madrid.
Periódicamente, cada centro recibirá un correo electrónico informativo y personalizado en el que se indicarán los días concretos de entrega de las semanas siguientes, con el fin de que puedan informar a las familias con la debida antelación.
7. ¿Cómo se realiza la adscripción de los centros escolares al Programa?
La solicitud para participar en el Programa Escolar de Consumo de Frutas y Hortalizas de la UE en la Comunidad de Madrid se realiza a través de la Instrucción publicada anualmente por la Consejería de Agricultura.
Más información: Programa Escolar de Fruta y Leche 2025–2026 (Comunidad de Madrid)
8. ¿Supone algún coste económico para el centro escolar?
No. Se trata de una iniciativa financiada íntegramente con fondos de la Unión Europea, destinados al suministro de frutas y hortalizas, a las medidas de acompañamiento y, en su caso, a actividades informativas o publicitarias.
9. ¿Quién realiza la distribución de las frutas y hortalizas?
La entidad responsable de la distribución es “Proexport Frutícoles 2026 UTE”.
PROEXPORT (www.proexport.es) es una asociación formada por productores de frutas y hortalizas de la Región de Murcia, Alicante y Almería. Es miembro de la iniciativa “5 al día” y su programa escolar “Frutícoles, colegios que disFrutan” fue galardonado con el Premio NAOS 2012 del Ministerio de Sanidad.
Asimismo, PROEXPORT es promotora de entidades nacionales que fomentan el consumo de alimentos saludables, como “+Brócoli” y “Alcachofa de España”.
La distribución se realiza en colaboración con Colectividades Antonia Navarro, empresa líder en restauración colectiva en centros escolares, con más de 30 años de experiencia y una clara apuesta por la cocina tradicional, el producto local y la educación en hábitos saludables a través de su denominado “Método Abuela”.
10. ¿Quién debe recepcionar la mercancía en el centro escolar?
Cada centro determinará la persona o personas responsables de la recepción de los productos.
La entrega se acreditará mediante el sello del centro en el albarán facilitado por el transportista o, en su defecto, mediante firma, nombre y DNI de la persona que recepciona la mercancía.
Es importante que el proceso de recepción sea rápido y eficaz, ya que cada vehículo realiza reparto en varios centros y los retrasos pueden afectar a otros colegios.
11.¿Por qué el centro recibe dos productos en una sola entrega?
El reparto de productos frescos a más de 900 centros escolares supone un importante reto logístico. Para optimizar las rutas de reparto, reducir la huella de carbono y potenciar la sostenibilidad, se ha establecido que en cada día de reparto (de lunes a jueves) se entreguen dos productos, que deberán consumirse en los dos recreos posteriores a la recepción.
12. Si ocurre alguna incidencia con el reparto, ¿qué debe hacer el centro?
Ante incidencias como falta de raciones, ausencia de entrega, producto deteriorado o discrepancias en el número de alumnos, el centro debe contactar para una respuesta inmediata con el teléfono de incidencias e información sobre repartos:
611 50 70 34 (de lunes a viernes, de 08:00 a 14:00 h)
Si no fuera posible contactar telefónicamente, se deberá enviar un correo electrónico a: frutaescolarmadrid@fruticoles.com
En el asunto del correo deberá indicarse el nombre y código del centro. En caso de incidencias relacionadas con la calidad del producto, se recomienda adjuntar fotografías.
13. ¿Quién debe repartir las raciones al alumnado?
El reparto de las frutas y hortalizas dentro del centro escolar corresponde exclusivamente al profesorado y al personal del centro educativo. En ningún caso esta tarea corresponde a la entidad distribuidora ni al transportista.
14. ¿Es necesario disponer de comedor o frigorífico para conservar la fruta?
No. Los productos no requieren refrigeración para su conservación. No obstante, se recomienda almacenarlos en un lugar fresco y seco, alejados de la luz solar directa y de fuentes de calor, y consumirlos conforme al calendario proporcionado.
15. ¿Cuándo deben consumirse las frutas y hortalizas?
Las frutas y hortalizas del Programa se reciben siempre en dos productos por entrega.
Con carácter general, ambos productos deben consumirse durante el tiempo de recreo, en los dos días lectivos posteriores a la recepción. El centro puede decidir:
• Consumir un producto el mismo día de la entrega y el segundo al día siguiente, o
• Consumirlos en los dos días lectivos siguientes a la recepción.
En todos los casos, se recomienda conservar la fruta y hortaliza en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa y de fuentes de calor.